In Val di Scalve cresce anche l’uva, pure nel nostro giardino, ma al momento della stesura, nessuno ha ancora pensato di vinificare i rarissimi grappoli scalvini. In attesa di questo glorioso momento approfittiamo della vicinanza con la Valle Camonica, la Franciacorta e la Val Calepino per rifornire la nostra cantina con i migliori vini. Non mancano però i vini autoctoni italiani, frutto del lavoro di viticoltori appassionati e innamorati del proprio territorio, per potervi far gustare, in ogni singolo calice, la forza e l’amore di questi prodotti unici.